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Näheres zum Thema glykemischer Index, Insulinausschüttung und Fettverbrennung wird im Video erklärt.

Tipp: Wer trotz aller Argumente nicht auf Reiswaffeln verzichten will, sollte beim Kauf darauf achten, dass sie natriumarm sind. Das ist vorteilhafter in einer Diät da weniger Wasserspeicherung im Körper stattfindet.

Ich bin Thorsten Menich, der Gründer von Supplement-Ratgeber.
Ich habe mir als Ziel gesetzt, den Supplement-Markt transparenter zu machen durch unabhängige Erfahrungsberichte und hilfreiche Beiträge über Supplements im Sport.
Zu meiner Person: Ich bin 26 Jahre alt und Ernährungsberater. Zurzeit wohne ich in Bremen und habe viel Erfahrung im Sportbereich sammeln können, unter anderem in Kampfsport, Kraftsport und Ausdauersport. Aus zeitlichen Gründen betreibe ich im Moment nur Bodybuilding.

Hallo
also das mit dem glykemischen Index von 83 hat nur bedeutung wenn die Reiswaffel isoliert verzehrt wird. Sobald etwas anderes dazu gegessen wird verändert sich dieser wieder. Desweiteren ist eine Reiswaffel nur ca 10g leicht und kommt somit auf höchstens 50kcal. Wenn man also statt einer Scheibe Brot zur Reiswaffel greift und diese mit einer fettarmen Wurst und etwas Salat belegt hat man einen gesunden Snack.

das sehe ich genauso. Um die Werte auf 1oo gr. zu erreichen, muß man eine ganze Packung essen. Wer macht denn das? Nach 2 – 3 Scheiben (also ca. 3o gr.) bin ich satt. Und mit etwas fettarmen Frischkäse richtig lecker und durchaus als gesunder Snack (mit etwas frischer Tomate, Avocado, frische Kräuter) oder komplettes Abendessen geeignet.

Ich verzichte mittlerweile vollkommen auf Reiswaffeln. Bin früher davon ausgegangen, dass diese mich beim Abnehmen unterstützen, aber ganz der Gegenteil war der Fall. Es sättigte mich überhaupt nicht, so dass man gleich mehrere davon gegessen hat und damit konnte man kein vernünftiges Ergebnis erzielen.

Reiswaffeln habe ich auch mal ausprobiert hat aber nichts gebracht. Geschmeckt haben Sie natürlich auch nicht.

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Richard K. aus Osnabrück (05.10.2017): Habe schon längere Jahre mit Bluthochdruck zu kämpfen, ohne Übergewicht zu haben. Liegt in der Verwandtschaft. Mein Opa bekam aufgrund eines nicht behandelten Bluthochdrucks mit 75 Jahren einen Herzinfarkt. Nun denn, zum Arzt hin und ja, welches Medikament sollte es denn sein, trotz meiner Vorgeschichte wurden Medikamente aufgeschrieben, die nicht für mich geeignet gewesen wären. Also legte ich selbst Hand an, und suchte mir selbst ein Medikament, wovon ich ausging, es gut vertragen zu können. Also Beta-Blocker und ACE-Hemmer kamen nicht in Frage. Nehme nun seit mehr als 2 Jahren Candesartan 16mg und komme damit sehr gut zurecht. Möchte aber in Zukunft auch davon weg und ein Mittel suchen, was man in der Natur finden kann und die gleiche Wirkung erzielt. Auch wenn ich das Mittel umsonst bekomme, gibt es keine richtigen Langzeitstudien, die mehr als 10 Jahre beobachten, und ich leider die Erfahrung machen musste, dass viele Ärzte heute nur noch verschreiben, ohne nachzudenken, welche Folgen das für den menschlichen Körper hat. Eine gute Freundin von mir mit starker Niereninsuffizienz bekommt neben ASS noch 5 verschiedene Blutdruckmedikamente, mein Verstand sagt mir, dass das nicht richtig sein kann, ohne die Zusammenwirkung zueinander zu berücksichtigen, von ACE-Hemmer, und Beta Blocker ist da alles dabei. Ein Beispiel wie es nicht sein sollte!

Sascha Z. aus Bad Lauterberg im Harz (21.09.2017): Betablocker (ich selber benutze Metoprolol) sind eine super Ergänzung zu Calciumantagonisten (Valsartan) und halten meinen Blutdruck niedrig.

Dieter U. aus Duisburg (06.09.2017): Ich nahm seit 25 Jahren Betablocker, Bisoprolol, dann Nebivolol 5mg, eine halbe Tablette morgens gegen leichten Bluthochdruck. Nebenwirkungen: Trockner Husten und gelegentlich Schwindel. Seit 6 Jahren intermittierendes Vorhofflimmern, ca. 4 - 6-mal pro Jahr. Im März 2017 bekam ich erhebliche Luftnot. Meine Leistung war um mindestens dreiviertel eingeschränkt. Es begann eine Arztodyssee: 2 ambulante Kardiologen o.B., Pulmologe o.B., Hausarzt Blutbild, Ultraschall o.B. Einweisung ins Krankenhaus, Kardiologie: Eine Woche gründliche Untersuchungen. Keine konkrete Diagnose, leichter Verdacht auf Mitralklappeninsuffizienz. Physiologisches Stress-Echo: Herzklappe o.B. Nun kam endlich die mich behandelnde Oberärztin auf die richtige Diagnose: Ursache für meine Luftnot sind die Betablocker. Diese abgesetzt. Stattdessen ACE-Hemmer Ramipril verordnet. Nach einer Woche war die Luftnot verschwunden und ich bin nun wieder voll leistungsfähig. Bisher ist auch das Vorhofflimmern nicht mehr aufgetreten. So viel zum Thema Betablocker.

Renate E. aus Dietzenbach (02.09.2017): Ich habe auf BisoHEXAL 10 kg zugenommen, ist das normal?

Dr. T. aus Erlangen (31.08.2017): Was nehme ich ein, wenn ich keinen Bluthochdruck habe, aber doch eine Herzschwäche?

Angelika G. aus Dortmund (26.08.2017): Leider haben die Blocker Bisoprolol 5 und Nebivolol Glenmark 5 die Nebenwirkung von starkem Hautausschlag, sodass ich sie absetzen musste, obwohl die Wirkung gut war. Danach wurde mir Verapamil 120 ret verschrieben und ich habe trotzdem hohen Blutdruck und Herzrasen. Mein Arzt weiß schon nicht mehr, was er mir verschreiben kann. Im Ruhezustand ist alles ok. Unter Belastung, wie Gehen, Treppensteigen, bekomme ich Herzrasen mit Ansteigen des Blutdruckes über 200/110. Was kann ich machen?

Stephan C. A. aus Mexico (25.08.2017): Es ist erst 2 Tage her, dass ich einen ausführlichen Bericht geschrieben habe, und schon muss ich mich erneut zu Wort melden. Sagte ja, dass ich aktuell den Beta-Blocker Atenolol nehme. Nur 50mg von dem Zeugs verpassten mir schon am ersten Tag mit Wasser vollgepumpte Elefantenbeine, so dass ich mich wieder mal im Internet nach Gegenmaßnahmen umschauen musste. Ich stieß auf das Kombiepräparat 50mg Atenolol/12,5mg Chlorthalidon. Chlorthalidon entzieht überflüssiges Wasser aus dem Körper. Schon nach einem Tag erstaunliche Erfolge. Meine Beine sahen ganz normal aus, nichts geschwollen. Es folgte der nächste Tag. Ich machte auf und verspürte den Drang einige Blähungen abzulassen. Was folgte war ein Schwall von ultra-dünnem Stuhl, welcher sich in meine Unterhose ergoss. Chlorthalidon scheidet überflüssiges Wasser anscheinend nicht nur über den Harn, sondern ebenfalls über den Darm aus. Ich für meinen Teil bin nur durch mit diesen Beta-Blockern und werde diese absetzen. Besser ein Leben mit einer erhöhten Gefahr, erneut einen Infarkt zu bekommen, als weiterhin ein Leben mit Beta-Blockern und beträchtlichen Einschränkungen. Zu den Nebenwirkungen bei mir zählten: Extremer Juckreiz an den Unterschenkeln. Verschlimmerung bestehender Durchblutungsstörung an einem Bein (Braunfärbung), teils große Wassereinlagerung in beiden Beinen, extreme Müdigkeit, Sehstörungen, dauerhafte Bindehaut-Entzündung (Metoprolol), kleine juckende Pusteln am ganzen Körper.

Stephan Cordero A. aus Mexico (23.08.2017): Nach einem Herzinfarkt im Jahre 2007 wurde ich auf die Medikamente Bisoprolol, Enalapril, Simvastatin und Aspirin Protect eingestellt. Recht schnell danach bekam ich Beschwerden mit juckenden und angeschwollenen Unterschenkeln. Das ging so weit, dass ich mir die Beine regelrecht aufkratzte. Meine Ärztin fragte, als diese meine Beine betrachtete: "Was ist das denn?". Mit den juckenden und geschwollenen Beinen lebte ich von da an, weil ich das Vertrauen in Ärzte verloren hatte. Im Jahr 2010 wanderte ich dann nach Mexiko aus und habe bis heute keinen Arzt mehr gesehen. Meine Medikamente änderte ich in Eigenverantwortung um. Simvastatin war ab sofort gestrichen wegen des geringen Nutzens und ich nehme nun seit Jahren schon Atorvastatin. Enalapril bereitet mir keine Probleme und Aspirin erst recht nicht. Den Übeltäter für mein Beinproblem habe ich dann auch recht schnell ausfindig gemacht, Betablocker halt! Ich wechselte als erstes zu Metoprolol, welches mir noch mehr Schwierigkeiten bereitete, wie z.B. dauerhaft entzündete Augen, extreme Müdigkeit, dass ich sogar bei der Arbeit oft einschlief (selbstständig) und Verschlimmerung der Beinbeschwerden. Ich wechselte dann auf Atenolol, wo ich auch heute noch bei geblieben bin. Die Augenbeschwerden gingen zurück, das Jucken in den Beinen verringerte sich, aber die geschwollenen Beine habe ich immer noch. Nun ganz aktuell werde ich in einer Woche auf Valsartan umsteigen, weil ich keine Lust darauf habe, dass man mir in einigen Jahren beide Beine amputieren muß. Ich habe gewaltig die Schnauze voll von diesem Mist und wenn dieses Valsartan ebenfalls Probleme machen sollte, werde ich diese Krankmacher halt ganz absetzen aber wenigstens wieder Lebensfreude haben. Den Dreck brauche ich übrigens nicht wegen zu hohen Blutdruck, sondern weil mein Ruhepuls deutlich zu hoch ist (80-100 schwankend). Ganz wichtig! Hab vergessen zu erwähnen, wie ich den Übeltäter meiner Probleme ausfindig machte: Ich setze Metoprolol abrupt ab und schon nach 3 Tagen hatte ich Beine wie ein junger Hüpfer (kein Scherz/bin 48). Weil mir mein Ruhepuls jedoch Sorgen machte und ich bisher keine anderen Medikamente kenne, welchen diesen so gut regulieren wie Betablocker, nehme ich Atenolol also noch heute, weil es halt wenigstens nicht auf die Augen geht. Also mal schauen wie es nächste Woche dann mit den Sartanen geht.

Eugen D. aus Burglauer (22.08.2017): Betablocker sind für mich weniger ein Medikament, sondern mehr eine Droge - mit äußerst positiven Eigenschaften, wenn Herzrhythmusstörungen durch Irritationen des vegetativen Nervensystems verursacht werden.

Dr. Eila H. aus Berlin (18.08.2017): Trifft alles auf mich zu. Danke!

Herbert M. aus Göttingen (13.08.2017): Sehr informativ!

Christian S. aus München (07.08.2017): Ich bekomme Bisoprolol wegen zu hohen Blutdrucks. Alleine die Nebenwirkungen lassen mich das Zeug hassen. Dauermüdigkeit, Schlappheit, da kann ich mich ja gleich in den Sarg legen. Massive Magenbeschwerden. Steigerung von Depressionen, wo ich eh schon wegen Depressionen in Behandlung bin. Ich würde mich mehr bewegen, wenn ich nicht von vorneherein so schlapp und total demotiviert wäre.

Regina A. aus Hannover (29.07.2017): Hallo! Ich nehme das Atenolol schon 10 Jahre. Ich habe mit dem Rauchen aufgehört, aber ich muss dieses Medikament weiter einnehmen. Ich habe auch in innerhalb von 2 Jahren 40 Kilo zugenommen. Ich muss von dem Medikament morgens 50 mg und abends 50mg nehmen. Jetzt versuche ich eine Kur zu bekommen, weil ich auch einige Stoffwechsel-Krankheiten habe. Ich versuche mit meinem Arzt zu sprechen, so dass ich ein anderes Medikament bekomme.

Hermi T. aus Heidelberg (24.07.2017): Ich nehme Bisoprolol 10 mg am Morgen und davon nur eine halbe und habe seit geraumer Zeit Probleme damit: Husten, schlecht, fühle mich nicht gut damit.Ohne geht es leider nicht. Mein Hausarzt geht auf das Problem nicht ein, ich wollte, dass er mich umstellt. Mir kommt es vor als nehme er mich nicht ernst.

Ulrich P. aus Potsdam (20.07.2017): Ich habe insgesamt 5 Stents innerhalb von 4 Monaten bekommen. Nach den ersten 2 Stents bin ich Veganer geworden. Also keinerlei tierische Lebensmittel, keinerlei Fette oder Öle. Gewichtsabnahme seit März 2017: 9 kg. Habe jetzt 76 kg bei einer Größe von 1,78 m. Treibe 3x die Woche Fitnesssport und gehe in die Sauna. Fühle mich wohl dabei.

Birgit K. aus Höchst i. Odenwald (19.07.2017): Ich bin Ihnen sehr dankbar für diese Informationen.

Paul G. aus Teufen/Schweiz (12.07.2017): Ich nehme nach Misserfolgen mit Diuretika und ACE-Hemmern alle 2 Tage 1.25 mg Bisoprolol und das ist schon beinahe zu viel. Ich bin 70 und arbeite noch 100%. Der Blutdruck war vorher 155/80 und nun 125/75. Bin etwas müder, aber schlafe wie vorher auch 9 bis 10 Stunden - mit Unterbrechungen. Also rundum zufrieden so.

Walter S. aus Heidelberg (27.06.2017): Hallo, bei mir (56 J.) wurde vor 10 Monaten ein persistierendes Vorhofflimmern diagnostiziert und ich wurde von meinem Kardiologen auf Metoprolol Succ 47,5 und Eliquis "eingestellt". Eine Kardioversion brachte leider keinen dauerhaften Erfolg - nun stehe ich vor der Entscheidung einer Ablation, bin aber noch unentschieden. Extrem frustrierend ist die Gewichtszunahme! Ich habe in nur 8 Monaten 6 Kilo zugenommen, obwohl ich mich sehr bewusst und ohne Kohlehydrate ernähre, viel Obst, Gemüse und Fisch esse und Wein nur noch reduziert an den Wochenenden konsumiere (sonst überhaupt keinen Alkohol). Ergänzend nehme ich Magnesium und Leinöl als Nahrungsergänzung. Ich walke täglich eine Stunde stramm im Wald und gehe zweimal pro Woche für Muskeltraining zu Kieser (so viel Sport habe ich noch nie gemacht) und dennoch nehme ich zu, speziell am Bauch. Seit 3 Wochen kommen nun Gliederschmerzen in den Armen und leichtes Kribbeln hinzu, die sich von Woche zu Woche steigern. Ich bin auf der Suche nach Alternativen und einem Betablocker, bei dem ich nicht so zunehme.

Roswitha H. aus Hamburg (26.06.2017): Betroffener ist mein Lebenspartner, ich selber habe kaum eine Ahnung, wie notwendig und für welchen Zweck diese Medikamente sinnvoll sind. Ich empfinde mich jetzt etwas aufgeklärter, wenn auch noch nicht fraglos. Sehr besonders fand ich, dass die Beschreibungen auch für Laien gut lesbar sind, danke!

Regina A. aus Hannover (22.06.2017): Hallo liebes Team, ich muss wegen eines schnellen Pulses ein Medikament mit dem Namen Atelol einnehmen. Die Dosierung beträgt morgens und abends je 50 mg. Mein Pulsschlag liegt bei 100. Was kann ich machen, dass er ruhiger wird? Vielen Dank für die Antwort.

Anton L. aus Dresden (11.06.2017): Neulich hat mir meine Kardiologin meinen Betablocker entzogen, mit dem Ergebnis, dass sich zwar mein Blutdruck nicht veränderte, mein Puls dagegen sich durchschnittlich um 15 bis 20 Herzschläge erhöhte. Außerdem erlebe ich Phasen innerer Unruhe mit teilweisem Herzklopfen. Gut eingestellt bin ich seit ca. 20 Jahren mit Coaprovel 150/12,5 mg und seit etwa 3 Jahren zusätzlich mit Metahexal 27,5 mg. Bisher wurde diese Medikation von verschiedenen Ärzten akzeptiert. Eine neue, junge Kardiologin meinte, dass ich das Medikament nicht benötige, da mein durchschnittlicher Ruhepuls unter 50 Schläge liege. Mein Ruhepuls war allerdings schon immer niedrig, was auch sonst nie beanstandet wurde, gut, ich bin schon 82 Jahre, aber schon noch sehr interessiert an meinem Leben. Ist nun diese Entscheidung gut für mich? Ich bin verunsichert.

Gabriele U. aus München (05.06.2017): Ich nehme Bisoprolol 2,5 mg morgens und abends. Bin sehr zufrieden, meine Probleme treten meistens nachts auf.

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Setz dich ein für die Einführung einer menschenwürdigen sozialen Grundsicherung für alle Bürger dieses Landes – innerhalb der nächsten 4 Jahre.

„I love my country but I hate my government“ – oft zitiert.

Die Einfachheit im Alltag, das Leben mit der Natur, Entschleunigung und die Pflicht zum Ungehorsam waren sein Credo

„Über die Pflicht zum Ungehorsam gegen den Staat“ – einer seiner Buchtitel. An dieser Stelle sei hervorgehoben – als aktuellem Anlass – dass Thoreaus immer Gewaltfreiheit predigte UND lebte.

In „Walden. Ein Leben mit der Natur“ beschreibt er seine Erfahrungen als Selbstversorger und gilt als Vorreiter der Ökobewegung.

In „Vom Spazieren“ … Unterwegssein als Lebensmodell – für Thoreau stellt das tägliche Umherstreifen durch die Natur eine Art Überlebensstrategie dar.

Erwähnt seien auch seine Tagebücher.

„Vom Glück, in der Natur zu sein“ hier fragt sich Thoreaus „Wofür lebe ich und lebe ich überhaupt richtig?“

Alle Bücher sind nicht immer einfache Kost, jedoch ein Quell an Inspirationen. Und in dem er uns als LeserInnen an seinem inneren Dialog teilhaben läßt, haben wir die Möglichkeit uns zu hinterfragen.

Viel Spaß und Inspiration beim Entdecken dieses großartigen Autors!

Die Redaktion INTUITIONonline

So 4. Juni, Wennerstorfer Pfingstmarkt
Zum Auftakt der Gartensaison präsentieren ausgewählte Gärtnereien Kräuter, Stauden und Ausgefallenes für das Gartenjahr.

Museumsbauernhof Wennerstorf, Lindenstraße 4, 21279 Wenzendorf

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Leitende Städtische Medizinaldirektorin Dr. med. Inge Heyer

Kreisverwaltung Düren, Bismarckstr. 16, 52351 Düren

Gesundheitsamt der Landeshauptstadt Düsseldorf, Kölner Str. 180, 40227 Düsseldorf

Gesundheitsamt - Gesundheitshilfe -, Ruhrorter Str. 195, 47119 Duisburg

Gesundheitsamt, Hindenburgstr. 29, 45127 Essen

stellvertretende Leiterin des Gesundheitsamtes Juliane Böttcher juliane.boettcher@gesundheitsamt-essen.de

Leitender Städtischer Medizinaldirektor Dr. med. Rainer Kundt

Kreisverwaltung Euskirchen, - Gesundheitsamt -, Jülicher Ring 32, 53879 Euskirchen

Gesundheitsamt des Kreises Heinsberg, Valkenburger Str. 45, 52525 Heinsberg

Gesundheitsamt, Nassauer-Allee 15-23, 47533 Kleve

Gesundheitsamt Köln, Neumarkt 15-21, 50667 Köln

Gesundheitsamt, Gartenstr. 30-32, 47798 Krefeld

Stadt Leverkusen - Medizinischer Dienst -, Am Gesundheitspark 4, 51375 Leverkusen

Birgit Künanz 0214 / 4 06 53 10

Gesundheitsamt, Düsseldorfer Str. 47, 40822 Mettmann

Stadt Mönchengladbach - Fachbereich Gesundheit -, Am Steinberg 55, 41061 Mönchengladbach

Gesundheitsamt Mülheim an der Ruhr, Heinrich-Melzer-Str. 3, 45468 Mülheim

Gesundheitsamt für den Oberbergischen Kreis - Kinder- und Jugendärztlicher Dienst -, Am Wiedenhof 1-3, 51643 Gummersbach

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  • May 10
    Declaration of Alma-Ata 40th Anniversary Event: The International Institute for Primary Health Care – Ethiopia
  • April 27
    10th Annual Vaccine Day – Keynote speaker Dr. Walter Orenstein – Starting at 12:15 pm (ET)
  • April 13
    24 International Health Faculty Receive Excellent Course Ratings
    Congratulations to all the instructors who received this distinction for courses taught during 2nd and 3rd terms and the Winter Institute.
  • April 8
    International Health Announces New Thesis Publication Awards
    Congratulations to Emily Hurley, PhD '17 and Erica Koegler, 'PhD '16. The award honors doctoral students and alumni who publish two manuscripts in the scholarly literature based on their doctoral thesis within 2 years of graduation.
  • April 6
    Associate Professor Alain Labrique Receives International Public Health Practice Award for Contributions to Digital Health
  • April 5
    Poverty Increases Risk of Non-Communicable Diseases in Lower Income Countries
    “Poorer and less educated people are suffering from what once were considered diseases of the rich. In higher income countries, we have known this was the case for some time. Relatively few resources, however, have been invested in this issue in lower income settings,” says David Peters, MD, DrPH, MPH, senior author and Edgar Berman Professor and Chair of International Health at Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. “Our findings show that health inequalities have clearly become a double blow to poorer people in low- and middle-income countries. Lack of access to health care and disease prevention efforts puts them at a higher risk of dying from both tuberculosis and lung cancer, for example.”
  • March 30
    Johns Hopkins Center for Humanitarian Health Named PAHO / WHO Collaborating Center
    The Pan American Health Organization (PAHO) / World Health Organization (WHO) has named the Johns Hopkins Center for Humanitarian Health a Collaborating Center for Research and Policy Guidance in Humanitarian Health Assistance. Since its foundation in 1998, the Center has devoted its resources to saving lives and reducing human suffering and other consequences of humanitarian emergencies and disasters. It is headquartered in the Department of International Health at the Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.
  • March 29
    Taking stock of Puerto Rico, 6 months after Hurricane Maria
    Dr. Antonio Trujillo, associate professor of International Health at JHSPH, and other experts explore Hurricane Maria's impacts on Puerto Rico as part of the Johns Hopkins University Forums on Race in America
  • March 13
    What role is there for an elite, northern research institution in the changing global health landscape - Professor Sara Bennett delivers her JHSPH Dean's Lecture
  • February 23
    Tackling Antimicrobial Resistance—Politico Asks Professor Anthony So How to Prevent Drug-Resistance Bacteria
  • February 16
    Report: 1,500 Lives Saved by WHO-Led Trauma Response in Battle of Mosul
    WHO’s role, a first, highlights challenges humanitarian organizations face when called upon to provide trauma care in wartime. The report was led by Paul Spiegel, a professor of the practice in the Department of International Health at the Bloomberg School and the director of the Johns Hopkins Center for Humanitarian Health.
  • February 8
    Hearing Loss Linked to Poor Nutrition in Early Childhood, New JHSPH-Led Study Finds
    The study analyzed the relationship between the hearing of more than 2,200 young adults in Nepal and their nutritional levels as children 16 years earlier. The findings suggest that nutritional interventions in South Asia could help prevent hearing loss, a condition which currently affects an estimated 116 million young people in the region. «more»
  • February 2
    5 International Health Faculty Receive Excellent Course Ratings in First-Term of Academic Year 2017-2018
  • February 1
    Politico Magazine asks International Health's Dr. Anthony So about how to prevent drug-resistance bacteria

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    Neben Ratgebern zum gesunden Leben und dem Weg aus einer Krankheit zurück zur Gesundheit finden Sie bei uns auch viele Artikel, Ratgeber und News rund um Medizin, Kur-Angebote, Therapien für chronische Leiden, Sport und Bewegung uvm. Auch das Thema gesunde Ernährung gehen wir von vielen verschiedenen Blickpunkten an. Dazu präsentieren wir Ihnen immer wieder attraktive Gewinnspiele und andere Mitmach-Aktionen für Groß und Klein.

    Je nach Saison und Jahreszeit gehen wir in unserer Gesund & Vital Zeitschrift sowie auf dieser Webseite auf die entsprechend wichtigen Themen ein. Von Pollen und Heuschnupfen über die Gefahren von Sonne bzw. ihrer UV-Strahlen bis hin zur bewussten Ernährung in der Weihnachtszeit und der richtigen Behandlung einer Grippe präsentieren wir über das Jahr die stets aktuellsten und wichtigsten Ratgeber. Neben Hausmitteln und der Schulmedizin gehen wir dabei auch auf die Vorgänge im Körper und das Zustandekommen von einzelnen Leiden ein.

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    Obwohl Sellerie schon seit dem Mittelalter in Europa heimisch ist, wartet der Doldenblütler noch auf seine große Entdeckung. Dabei ist Staudensellerie, eine Variante des echten Selleries, wirklich eine Gourmetreise wert. Die hellgrünen Stangen eignen sich hervorragend für Salate und bunte Gemüseplatten, als Beilage zu Fleischgerichten und für Suppen. Sie geben mit ihrem fein würzigen Aroma vielen Speisen erst den letzten Pfiff.
    Der Staudensellerie, auch Bleich-, Stiel- oder Stangensellerie genannt, hat lange, fleischige Blattstiele und eine kleine Wurzelknolle. Verzehrt werden aber nur die Stiele. Wenn Sie frisch sind, haben sie eine blass-weiße bis gelblich-hellgrüne Farbe. Beim Biegen brechen Sie sofort. Selleriestangen, die sich durchbiegen, sind überlagert. Die zarten Stangen müssen vor dem Verzehr nur gewaschen werden. Robustere, dicke Stiele schmecken geschält besser.

    Neben dem Staudensellerie hat der echte Sellerie noch zwei weitere Varianten, den Knollensellerie, der in Suppen und Eintöpfen sehr beliebt ist, und den Schnitt- oder Würzsellerie. Vom Schnittsellerie werden die Blätter zum Würzen von Speisen verwendet.

    Blätter und Blüten von wild wachsendem Sellerie wurden schon im alten Ägypten und auch bei den Griechen und Römern verwendet. Dort haftete dem würzigen Gemüse etwas Mystisches an. Sellerie diente als Grabbeigabe und Grabpflanze. Das schöne Blatt, das der glatten Petersilie ähnelt, wurde auch wie das Lorbeerblatt als Blumenkranz zur Siegerehrung bei Spielen verwendet.

    Im Mittelalter erkannten Botaniker den heilenden Effekt von Blüten und Blättern. Die Bevölkerung glaubte an eine aphrodisierende und eine leicht stimmungsaufhellende Wirkung. Sellerie wurde lediglich in Kloster- und Hofgärten angebaut.

    Staudensellerie gehört zu den Gemüsesorten mit den wenigsten Kalorien: Denn 100 Gramm Staudensellerie bringen es gerade einmal auf 15 Kalorien. Der geringe Kaloriengehalt ist darauf zurückzuführen, dass Staudensellerie zu über 90 Prozent aus Wasser besteht. Neben dem vielen Wasser besitzt Sellerie aber auch wichtige Vitamine und vor allem wichtige Mineralstoffe: Er ist besonders reich an Kalium, Natrium, Magnesium und Kalzium. Darüber hinaus enthält Staudensellerie zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe, die nicht nur für das typische Aroma verantwortlich sind, sondern auch einen positiven Effekt auf den gesamten Stoffwechsel haben.

    Aufgrund des hohen Kaliumgehalts ist Sellerie außerdem harntreibend und daher bei Gicht und Rheuma hilfreich. Zudem wird Staudensellerie wegen seiner harntreibenden Wirkung auch gerne zum Entschlacken verwendet. Wer an einer Erkrankung der Nieren leidet, sollte aus diesem Grund allerdings besser auf Sellerie verzichten.

    Darüber hinaus wird Staudensellerie auch eine entspannende und beruhigende Wirkung nachgesagt. Ebenso soll das gesunde Gemüse der Entstehung von Bluthochdruck und Ödemen vorbeugen können. Allergiker sollten beim Verzehr von Sellerie allerdings vorsichtig sein: Denn vor allem bei Birkenpollenallergikern sowie Beifußpollenallergikern kann beim Verzehr von Staudensellerie eine Kreuzallergie auftreten.

    Das folgende Rezept für eine Supper mit Staudensellerie ist leicht zu kochen und schmeckt rundum lecker. Zutaten für 4 Portionen:

    • 1 Karotte
    • 1 Stange Staudensellerie
    • 1 kleine Zwiebel
    • 300 g mehlig kochende Kartoffeln
    • 1 Knoblauchzehe
    • 700 ml Gemüsebrühe
    • 1 Kartoffel

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    Weil sie beim Erhitzen zerspringen können, hat das Unternehmen Karpati einen Rückruf für Salzsteine gestartet. Das Produkt wurde bei Aldi Nord und Süd verkauft.

    Wer seine Erwerbstätigkeit für die Pflege eines Angehörigen einschränkt oder aufgibt, erwirbt in dieser Zeit entsprechend geringere Rentenansprüche. Allerdings gibt es hierfür einen Ausgleich.

    Wegen Salmonellen-Befalls ruft eine Firma ihre Freilandeier zurück, die in fünf großen Lebensmittelketten in mehreren Bundesländern verkauft wurden. Die Eier waren auch in NRW im Handel.

    Freiland-Eier der Marke "Gutsglück" werden wegen eines Salmonellen-Fundes zurückgerufen. Die Eier wurden auch in NRW verkauft.

    Groß war der Zinsschritt zwar nicht, den die Europäische Zentralbank nach ihrer letzten Sitzung gegangen ist. Die Währungshüter senkten den Leitzins von 0,05 Prozent auf null Prozent. Für Sparer sind das dennoch keine guten Nachrichten.

    Institute empfehlen zu häufig zu riskante Geldanlagen, das ergab eine aktuelle Untersuchung der Stifttug Warentest. Zwei Geldinstitute erhielten sogar die Note "mangelhaft".

    In Bonn hat eine Frau immer wieder Stadttauben auf ihrem Balkon gefüttert. Sie machte damit auch weiter, als sich Nachbarn über Kot und Federn in der Wäsche beschwerten. Nun muss sie aus ihrer Mietwohnung ausziehen.

    Für Studenten ist es besonders schwierig, eine Wohnung zu finden. Laut einer Studie sind die Mieten seit 2010 in einigen Studentenstädten stark gestiegen.

    Von den rund 16 Millionen Riester-Verträgen für die private Altersvorsorge gehen auf jeden fünften Vertrag keine Zahlungen mehr ein. So sind 3,3 Millionen Verträge ruhend gestellt. Von Kristina Dunz und Eva Quadbeck

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    Diäten sind Dickmacher! Hungern ist keine Lösung, um Übergewicht zu reduzieren.

    Das hängt damit zusammen, dass der Körper bei einer Diät auf Sparflamme schaltet. Der Stoffwechsel (Grundumsatz) wird gedrosselt und er versucht, mit weniger Kalorien auszukommen.

    Der Körper arbeitet in einem Notprogramm, als müsse er eine Hungersnot überstehen.

    Je häufiger man eine Diät macht, umso mehr und häufiger startet unser Körper dieses Notfallprogramm.

    Deshalb nimmt man nach einer Diät wieder zu - auch wenn man normal isst - da der Körper weniger Kalorien verbraucht.

    Eine Untersuchung an Teilnehmern der Fernsehsow "The biggest Loser" hat ergeben: Je mehr ein Teilnehmer abgenommen hat, umso mehr drosselte der Körper den Grundumsatz!

    Will man nach der Diät das Gewicht langfristig halten, muss man die Kalorienzufuhr senken - sprich seine Ernährung umstellen.

    Neben den körperlichen Argumenten gegen eine Diät gibt es auch psychologische Argumente. Immer, wenn wir uns etwas verbieten, kreist uns im Kopf herum "Ich darf. nicht".

    Stellen Sie sich vor, Sie stehen morgens mit dem Gedanken auf: "Ich darf heute keine Schokolade essen". Was wird passieren?

    Nun, Sie werden häufig an Schokolade denken und Ihnen werden tausend Reklametafeln für Schokolade ins Auge stechen.

    Jedes Mal wenn Sie an Ihre Lieblingsschokolade denken, wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

    Und jedes Mal müssen Sie hart gegen sich selbst sein und dem Speichel signalisieren, dass er vergebens auf Schokolade wartet.

    Wenn wir mit dem Gedanken "Jetzt mache ich so lange Diät, bis ich 10 kg abgenommen habe", eine Diät beginnen, dann programmieren wir uns darauf, nach der Diät wieder "normal" zu essen oder sogar nachzuholen, was wir uns verboten haben.

    Halten wir Diät, ernähren uns einseitig nur von Obst und Gemüse, dann haben wir das Gefühl, dass uns etwas entgeht.

    Wir bedauern uns und rebellieren unter Umständen mit einem Freßanfall gegen die Diät.

    Es kommt zum tückischen Kreislauf: Diät - Freßanfall - Schuldgefühle - Gewichtszunahme - neue Diät.

    Wir fühlen uns als Verlierer und Versager.

    Mit Verboten können wir nicht gesund abnehmen. Diäten schaden uns langfristig. Nur eine Umstellung unseres Essverhaltens, hilft abzunehmen.

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    Übrigens: Den Reha-Antrag kann man ab 15 Jahren auch selber stellen.

    Ich freue mich auf Ihre Nachricht
    Dennis

    Lust auf einen Rundgang durch eine Reha-Klinik?
    Im Video gebe ich Ihnen gerne einen ersten Einblick in den Jugend-Reha-Alltag.

    Gesundheit ist das Wichtigste, was wir haben. Manchmal reichen aber Arztbesuche, etwas Ruhe und Medikamente nicht mehr aus, um gesund zu werden. In vielen Fällen kann dann eine Reha sinnvoll sein, für welche die Deutsche Rentenversicherung grundsätzlich die Kosten übernimmt – auch und gerade für Kinder oder Jugendliche!

    Als Medizinerin weiß ich, wovon ich rede: Sind die Kinder krank, leiden Sie als Eltern immer mit. Vor allem dann, wenn sich eine Erkrankung lange Zeit hinzieht.

    Damit Krankheiten im Kindes- und Jugendalter nicht chronisch werden oder die Lebensqualität und Zukunftschancen beeinträchtigen, müssen sie rechtzeitig und angemessen behandelt werden. Liegt bereits eine chronische Erkrankung vor, kann mit Hilfe einer Rehabilitation geholfen werden, die beeinträchtigte Gesundheit zu bessern oder wiederherzustellen. Genau da setzen wir bei der Deutschen Rentenversicherung in verstärktem Maße an. Wir beraten Sie gerne und übernehmen in aller Regel die Kosten.

    Unsere Einrichtungen verfügen über speziell geschultes Personal und eine exzellente medizinische und pädagogische Betreuung. Wenn die Voraussetzungen gegeben sind, kann eine Kinder- und Jugend-Reha auch ambulant durchgeführt werden.

    Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie sich gerne per E-Mail an mich wenden:

    Unsere Kinder- und Jugendlichen-Rehabilitation mobilisiert neue Kräfte! Und Sie können sich sicher sein: Ihr Kind ist bei uns bestens aufgehoben!

    Dr. Maria Klose
    Leiterin Sozialmedizinisches Zentrum Stuttgart,
    Deutsche Rentenversicherung Baden-Württemberg

    Eine chronische Krankheit geht nicht wieder weg.
    Die Menschen müssen ihr Leben lang mit der Krankheit leben.

    Chronische Krankheiten gibt es auch bei Kindern.
    Das kann schwere Folgen für den späteren Beruf haben.
    Deshalb gibt es die Rehabilitation für Kinder.
    Mit der Kinder-Rehabilitation wollen wir erreichen,
    dass die Kinder gesund aufwachsen.
    Und später im Arbeits-Leben nicht benachteiligt sind.

    Kinder-Rehabilitation ist eine Leistung von der gesetzlichen Renten-Versicherung. Das bedeutet: Die gesetzliche Renten-Versicherung bezahlt die Kinder-Rehabilitation.

    Kinder und Jugendliche bezahlen noch kein Geld an die Renten-Versicherung.
    Sie erhalten deshalb eine Kinder-Rehabilitation aus der Renten-Versicherung ihrer Mutter oder ihres Vaters.

    Bei diesen chronischen Krankheiten bezahlt die gesetzliche Renten-Versicherung die Kinder-Rehabilitation:

    • Krankheiten beim Atmen
      Zum Beispiel wenn das Kind immer Husten hat.
      Oder schlecht Luft bekommt.
    • Allergie
      Zum Beispiel Heu-Schnupfen.
      Oder wenn das Kind bestimmte Lebens-Mittel nicht essen kann.
      Wie zum Beispiel Nüsse oder Milch.
    • Haut-Krankheiten
  • Zum Beispiel listet das regierungsnahe bayerische „Kompetenzzentrum für Ernährung“ (KErn) in der Publikation „Freispruch für die Milch“ (PDF) verschiedene Studienergebnisse zur Gesundheit und auch das Max-Rubner-Institut beschäftigt sich immer wieder damit, dass sie gesund ist. Doch Molkereiprodukte sind in Deutschland eben auch ein wichtiger Markt, der Milliarden von Euros umsetzt. In Wirtschaft und Politik besteht daher ein nur geringes Interesse daran, Kritik am Molkereiwesen zu üben, solange sich negative Effekte nicht wirklich eindeutig nachweisen lassen.
  • Dem steht eine wachsende Zahl von Medienberichten, Büchern, Filmen gegenüber, die sie als Krankmacher betrachten, teils auch verteufeln. Die Gründe sind komplex: Konsumenten sind sensibilisiert von Berichten über die Verhältnisse in der Massentierhaltung; sie misstrauen Industrie und Handel, die zu oft nur Marketing-Schaum schlagen und ihre Angebote intransparent gestalten; sie suchen Glück, Gesundheit und Schlankheit in immer neuen Ernährungstrends. In diesem Umfeld verkauft sich das Thema „Milchkritik“ gut – ergo ist auch das ein Markt, der eben bedient wird. Liest man dann genauer nach, landet mal zuweilen auf Studien (wie dieser), deren wenig eindeutige Ergebnisse passend ausgelegt werden.
  • Utopia rät: Vorsicht vor Hysterie und Verschwörungstheorien. Wenn Milch eindeutig negative gesundheitliche Effekte mit sich brächte, dann wüssten wir das. Allerdings konsumieren wir heute mehr von ihr als früher, sowohl direkt in Form von Molkereiprodukten als auch indirekt über Milchprodukte, die eigentlich in keinen Kühlschrank gehören; es gibt kaum verlässliche Informationen, welche Wirkung das auf Dauer hat. Zudem ist die Art, wie wir dieses Nahrungsmittel heute im Akkord produzieren, ethisch meist nicht mehr vertretbar. Wie so oft gilt also auch beim Milchkonsum die Faustregel: weniger ist mehr.

    Heissluftfritteuse – Testberichte – Ratgeber Gesund frittieren und besseres Essen genießen!

    Immer beliebter werden die Heißluftfritteusen. Es sind wahre Multitalente und zudem können Sie gesünder damit kochen. Viele der Friteusen sind sehr multifunktional und Sie können darin nicht nur die beliebten Pommes Frites zubereiten, sondern auch viele andere Gerichte. Pommes aus frischen Kartoffeln können in einer Friteuse zubereitet werden, die nur durch Heißluft funktioniert. Dazu benötigt man kaum Fett. Der Vorteil ist es, dass die Kartoffelstreifen sich nicht mit Fett vollsaugen. Damit Sie das passende Produkt in einer sehr hochwertigen Qualität finden, gibt es den Heißluftfritteuse Test, dort erfahren Sie alles Wichtige von den Top Modellen.

    Eine Frage, die sehr häufig gestellt wird, ist die Frage danach, ob die Friteusen, die nur mit Heißluft funktionieren, mit einer normalen Fritteuse mithalten können. Die Technik funktioniert anders und die Ergebnisse werden auch etwas anders sein. In der Handhabung sind sie sehr einfach. Ähnlich wie bei einer Fettfritteuse. Einschalten, Temperatur einstellen und zudem können Sie auch einen Timer aktivieren. Allerdings dauern die Gerichte etwas länger und sind nicht in einer rasenden Geschwindigkeit fertig, wie bei herkömmlichen Fritteusen. Dennoch sind die Ergebnisse sehr gut. Der Geschmack der Speisen ist natürlich etwas anders. Lebensmittel, welche rein über die Fritteuse zubereitet werden, schmecken über die herkömmliche Fritteuse etwas besser, da Fett und Öl ein Geschmacksträger sind. Im Heißluftfritteuse Test liefern die Geräte auch ein sehr gutes Geschmacksergebnis ab. Häufig werden die Zutaten, welche in einem Backofen zubereitet werden sollten, mit Heißluftfritteusen besser. Sie sind also sehr gut und können bedenkenlos empfohlen werden.

    Die Heißluftfritteusen kann man mit einem kleinen Backofen vergleichen. Heiße Luft strömt in den Garraum und so werden die Zutaten erhitzt. Die Heiztechnik ist dabei entscheidend und variiert von Hersteller zu Hersteller. Einige Geräte haben beim Heißluftfritteuse Test einen Rührarm, der die Lebensmittel langsam verteilt und umschichtet, damit schonend und gleichmäßig gegart werden kann. Das Material ist in der Regel sehr hochwertig und kann sehr einfach gereinigt werden. Bei vielen der Friteusen können die Einzelteile in der Spülmaschine gereinigt werden. Des Weiteren zeigte sich beim Heißluftfritteuse Test, dass die Handhabung sehr angenehm ist. Im Gegensatz zu Fettfritteusen spritzt kein Fett und die Reinigung ist einfacher. Dadurch ist die Verwendung schneller und bereitet nicht so viel Arbeit.

    Eines der beliebtesten Modelle ist die Tefal Heißluftfritteuse Actifry YV9601 2in1 – und das auch mit gutem Grund. Sie hat viele Funktionen und man kann sehr gut komplette Gerichte in dieser Tefal Actifry zaubern. Sie hilft dabei, dass Sie fast mühelos gesund Speisen zubereiten können.

    Das Besondere zeigt sich beim Heißluftfritteuse Test in der Technik von dieser Tefal Heißluft Actifry Friteuse. Die patentierte 2in1 Technologie ist ein spezielles Heißluftprinzip mit der Kombination von einem langsam rotierenden Rührarm. Dadurch brauchen Sie nur ein Minimum an Öl und nur einer Gartemperatur von gerade einmal 150° C. Durch diese sparsame Hitze wird Energie gespart und es bleiben mehr wichtige Inhaltsstoffe erhalten.

    Möglich ist mit dieser Actifry vieles: Sie können braten, kochen, frittieren und auch Süßspeisen darin zubereiten. Auch verschiedene Lebensmittel können darin gleichzeitig zubereitet werden, da es zwei Garzonen gibt. Sie können die Lebensmittel getrennt erhitzen.

    Als wichtiges Kriterium werden Pommes beim Heißluftfritteuse Test gemacht. Für Pommes die frisch gemacht werden nimmt man nur ca. 3% Fett. Dies entspricht bei 1,5 Kg frischen Kartoffeln nur ca. 60 Gramm Öl oder Fett. Die Pommes können Sie somit sehr einfach selbst machen. Einfach Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Die Pommes werden außen schön braun und knusprig und bleiben innen locker und saftig – eben so, wie man Pommes kennt und liebt. Vom Geschmack sind sie nicht ganz so perfekt, wie man es aus Fettfritteusen kennt, denn der Geschmacksträger Fett fehlt. Trotzdem werden sie sehr gut und sind perfekt für das Ergebnis aus den Heißluftfritteusen – also eine gesunde und empfehlenswerte Alternative.

    Die Bedienung ist im Heißluftfritteuse Test sehr einfach. Die 2in1 Funktion gilt auch für das Garen. Wenn man zum Beispiel Pommes und ein Stück Fleisch machen will, ist dies keine Herausforderung. Zuerst stellt man den Timer für den großen Garraum ein. Danach drückt man auf die „2in1“ Taste und kann nun auswählen, ob Fleisch, Hähnchen, Fisch oder ein Dessert gegart werden soll. Im Anschluss stellt man die Garzeit ein, gibt die Lebensmittel und ein wenig Öl oder Fett hinzu. Dies funktioniert im Heißluftfritteuse Test sehr einfach und ist sehr intuitiv gestaltet. Die genaue Bedienung herizu wird detailliert in der Beschreibung erklärt. Beachten sollten Sie jedoch, dass die Garzeit abhängig ist von der Füllmenge. Eine geringere Menge benötigt weniger Zeit als die doppelte Menge des gleichen Produktes.

    Durch die transparente Abdeckung können Sie jedoch immer ihre Lebensmittel im Auge behalten und sie prüfen. Nach einiger Zeit werden Sie ein gutes Gefühl dafür bekommen und sehr schnell wissen, welche Zeit eingestellt werden sollte. Nachdem der Timer abgelaufen ist, schaltet sich das Gerät automatisch ab und gibt einen Signalton von sich. Als positiv hat sich ebenfalls der mitgelieferte Dosierlöffel erwiesen. Sie können damit sehr einfach die richtige Menge Öl abmessen und das Salz dosieren.

    Die Qualität der Garräume ist sehr gut. Die abnehmbare Einzelteile lassen sich entnehmen und sind spülmaschinenfest. Dadurch lassen sie sich sehr gut reinigen. Die Teile sind zudem antihaftbeschichtet.

    Ein extrem hochwertige Fritteuse ist die Philips Airfryer XL. Sie ist von der Handhabung unglaublich einfach und ebenfalls sehr flexibel einsetzbar. Dieses Gerät ist eine wahre Alternative, wenn es um gesundes Kochen und Backen geht – zudem sie bis zu 80% weniger Fett für die beliebten Pommes brauchen.

    Eine Besondere Technologie dabei ist die patentierte „Rapid-Air“ Technologie, die für diese Fetteinsparung sorgt. Der spezielle Umluftstrom sorgt dafür, dass Ihre Speisen schonend und gleichmäßig frittiert werden. Das Heizelement ist optimiert und hat ein Seesterndesign. Dadurch wird gewährleistet, dass eine schnelle Zirkulation der heißen Luft stattfindet und das Gargut einem regelrechtem Föhn der heißen Luft ausgesetzt wird. Aus diesem Grund konnte im Heißluftfritteuse Test dieses Gerät schneller garen, als zum Beispiel die vorherige Fritteuse.

    Auch dieses Modell ist von der Zubereitung sehr flexibel. Sie können darin frittieren, kochen, backen und grillen. Mit einer Leistung von 2.100 Watt ist sie im Heißluftfritteuse Test sehr leistungsstark und kommt schnell auf Temperatur. Auf dem digitalen Display können Sie sowohl die Zeit für das Garen einstellen, als auch die Temperatur wählen – von 60° C bis 200° C. Das Fassungsvermögen beträgt bis zu 1,2 Kilogramm. Sie können daher für mehrere Personen Lebensmittel zubereiten.

    Die Reinigung ist auch bei diesem Gerät mühelos. Die abnehmbaren Teile und das Zubehör können Sie in die Spülmaschine stecken. So können Sie jede Menge Zeit sparen und den Komfort von einer schnellen, einfachen, wohlschmeckenden und gesunden Küche erleben. Auch per Hand lässt sie sich gut spülen, da die Oberfläche zum Großteil eine Antihaftbeschichtung hat.

    Dieses Gerät ist ähnlich wie die Nummer 1 im Heißluftfritteuse Test. Es gibt jedoch ein paar kleine feine Unterschiede, nicht nur im Design. Vom Design ist dieses Modell nicht ganz so modern. Auch der Deckel ist nicht komplett transparent, sodass man die Lebensmittel nicht immer so gut im Blick hat.