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1.Vorurteile halten sich lange, und hier vor allem dann, wenn die Betroffenen selber dazu beitragen. Die Deutschen sind ein solches Beispiel.

Nun gibt es aber Vorurteile, die so konkret sind, dass man sich einen Irrtum kaum vorstellen kann. Beispiel: Wie sieht es eigentlich mit Sex-Witzen aus?

Lachen aus wissenschaftlicher Sicht

Heute wird dem Lachen also wieder mehr Bedeutung zugewiesen, auch medizinisch gesehen. Was also sagt die medizinische Wissenschaft zum Lachen?

Wer sich krank lacht, lebt also besonders gesund (P. Jamin, Schriftsteller).

Dauer-Grinsen aber macht krank

Clownesker Humor in der Medizin?

Psychologische Aspekte von Humor und Lachen

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Ein Gramm Beispiel gilt mehr als ein Zentner guter Worte. (Franz von Sales)

Wer deutlich spricht, riskiert, verstanden zu werden. (Norbert Stoffel)

In der rechten Tonart kann man alles sagen. In der falschen nichts. (George Bernhard Shaw)

Wer eine Wahrheit verbergen will, braucht sie nur offen auszusprechen - sie wird einem ja doch nicht geglaubt. (Charles Maurice de Talleyrand)

Besserwisser sind Leute, die einem Pferd die Sporen geben, auf dem sie gar nicht sitzen. (Alain Peyrefitte)

Wer behauptet, andere schonen zu wollen, will oft nur sich selbst schonen.

Die einzige Sprache, die jeder versteht, ist die Sprache des menschlichen Gesichts. (Ernst Bloch)

Die Vernunft besteht aus Wahrheiten, die man sagen und aus solchen, die man verschweigen muss.

Wenn die Sprache nicht stimmt, so ist das, was gesagt wird, nicht das, was gemeint ist. (Konfuzius)

Die Freiheit der Meinung setzt voraus, dass man eine hat. (Heinrich Heine)

Eine Besprechung ist eine Sitzung, bei der viele hineingehen und wenig heraus kommt (Werner Fink)

Ein Kritiker ist eine Henne, die gackert, wenn andere legen. (Giovanni Guareschi)

Viele Menschen sind zu gut erzogen, um mit vollen Mund zu sprechen; aber sie haben keine Bedenken, dies mit leeren Kopf zu tun. (Orson Welles)

Es ist ganz in Ordnung zu sagen, was man will.

Gegner glauben uns zu widerlegen, wenn sie ihre Meinung wiederholen und auf unsere nicht achten. (Johann Wolfgang von Goethe)

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Wie Weintrauben zu Rosinen, kann man auch Physalis trocknen. Jedoch sllte man sie nicht zu feucht lagern, weil sie sonst schnell schimmelt. Die Kapstachelbeere reift nicht nach und sollte deshalb in der Hauptsaison von Dezember bis Juli nur reif gekauft und schnell verzehrt werden.

Physalis enthalten, wie erwähnt, sehr viel Vitamin C (ca. 11 mg/100 g), Vitamin B1, Provitamin A, und Eisen. Sie besteht zu etwa 82 Prozent aus Wasser und liefern auf 100 Gramm ungefähr 72 Kalorien. Die Physalis könnt ihr direkt pur essen, in einen Fruchtsalat oder einen Joghurt schneiden oder daraus eine schmackhafte Physalis-Konfitüre zaubern. Aber auch zum Dekorieren eignet sich die Physalis: Zum Beispiel auf einer Käse- oder Vorspeisenplatte.

Andere Beeren, die wir in unserer Serie „Fit mit Beeren“ bereits vorgestellt haben sind: Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren und Holunderbeeren.

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A nthocyane schützen uns vor Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Demenz. Als Antioxidanz fangen sie freie Radikale ein und entschärfen sie. Diese reaktiven Teilchen entstehen auch in unserem Körper. Sie können das Erbmaterial schädigen und dadurch indirekt Krebs auslösen.

Mit einem hohen Anthocyan-Gehalt werben die Anbieter neuer "Wunderbeeren". Açai, Goji und Maqui – so heißen die Beeren, die uns ein langes, gesundes Leben bescheren sollen. Und das Beste: Sie helfen angeblich auch beim Abnehmen.

Dabei sind Anthocyane keine exotischen Heilmittel: Sie gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen, sind also Substanzen, die die Pflanze nicht unbedingt zum Überleben braucht. Unter den vielen Tausend sekundären Pflanzenstoffen sind zahlreiche Farb-, Geruchs- und Geschmackstoffe.

Auch Anthocyane machen die Pflanze bunt: Sie sind für rote bis violette Farben verantwortlich und in vielen Obst- und Gemüsesorten vorhanden.

Neben den Anthocyanen enthalten die exotischen Gesundheitsbeeren laut Anbieter noch viele Vitamine, aber auch das ist nichts Besonderes: Obst ist allgemein für seinen Vitaminreichtum bekannt.

Obwohl die neuen Beeren ähnliche Inhaltsstoffe wie unsere einheimischen Beeren haben, halten sie mehr und mehr Einzug in unsere Speisekarte. Auch die Apfelbeere, besser bekannt als "Aronia", gehört zu den neuen Gesundheitsbeeren.

Und Cranberry oder Physalis sind – frisch oder als Trockenobst – in unseren Regalen so selbstverständlich, dass wir sie gar nicht mehr als Exoten wahrnehmen.

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Zuerst Windpocken Symptome lindern?

Wenn Ihr Kind an Windpocken erkrankt, müssen Sie die Symptome lindern. Dabei ist der Juckreiz der Bläschen das unangenehmste Symptom.

Achten Sie darauf das sich das betroffene Kind die Bläschen nicht aufkratzt. Bei Aufkratzen der Windpocken-Blasen können in Folge sogenannte bleibende Pocken-Narben auftreten. Die Behandlung durch den Arzt wird aus der Gabe von Antihistaminika bestehen. Diese werden als Tropfen verabreicht.

Wenn erste Bläschen auftreten können diese mit feuchten Waschlappen abgetupft werden. Kamilletee lindert dabei den Juckreiz. Ihr Arzt wird Ihnen zum Abheilen der Blasen eine Zinksalbe verschreiben, diese sollte in geringer Dosis auf die Bläschen aufgebracht werden.

Wenn bei Ihnen oder Ihrem Kind Windpocken festgestellt wurden, haben Sie sich sicherlich eine Menge von Fragen:

  1. Erste Anzeichen sind häufig Quengligkeit
  2. leichtes Fieber
  3. leichte Kopf- und Gliederschmerzen.
  4. nach 2 Tagen vereinzelte kleine rote Flecken
  5. danach typische kleinen Bläschen, Pickelchen
  6. Bläschen füllen sich mit gelblicher Flüssigkeit
  7. sehr starker Juckreiz.

Achten Sie darauf das die Bekleidung des Kindes luftig ist und keine enge Kleidung an den Windpocken Bläschen reibt. Viel Flüssigkeit und eine liebevolle Betreuung des Kindes fördern den schnelleren Heilungsverlauf der Windpocken.

Bis zum Abfallen der verkrusteten Bläschen muss Ihr Kind zu Hause bleiben.

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Broschüre für Friesischen Heerweg in Friedeburg vorgestellt. In Friedeburg trafen sich Vertreter aller beteiligten Kommunen, um Ziele zu disktuieren. » mehr.

Nahe der Autobahn bei Fedderwarden entsteht bis 2020 ein Umspannwerk. Notwendige Vorarbeiten laufen bereits an. Die Baugenehmigung soll bis zum Sommer vorliegen. » mehr.

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Der 38-jährige Wilhelmshavener reagierte ungehalten darauf, dass sich eine unzufriedene Kundin an eine Kanzlei wandte. Er beleidigte eine Mitarbeiterin sexistisch. » mehr.

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Immobilien, Städte, Umwelt, Visioverdis, Fassadenbegrünungen, Building Greening, TU-Berlin, Baden-Württemberg, Ratgeber/Bauen und Wohnen/Berichte - 08.05.2018

Hohenheim (dpa) - Die Fassade an der Universität Hohenheim sieht echt schräg aus. Da wachsen Bäume aus der Gebäudewand, doch sie ranken sich nicht der Sonne entgegen, wie das Pflanzen gemeinhin tun - sie sprießen waagrecht ins Nichts hinein. » mehr.

Berlin/Düsseldorf (dpa/tmn) - Arbeitgeber haben gegenüber ihren Angestellten ein Direktionsrecht. Damit sind auch Versetzungen möglich, an andere Standorte eines Unternehmens zum Beispiel. » mehr.

Immobilien, Wohnen, Wohnungspolitik, Wohnungsbau, Preise, Deutschland, Ratgeber/Bauen und Wohnen/Berichte - 08.05.2018

Berlin (dpa) - Ob Miete oder Wohnungsbau: Die Kosten ziehen an in Deutschland. In Städten liegen die Immobilienpreise teils 15 bis 30 Prozent über dem Niveau, das sich etwa durch das Wirtschaftswachstum erklären lässt, hat die Bundesbank vorgerechnet » mehr.

Tourismus, Fahrrad, Verkehr, Motorrad, Alpen, Alpenpässe, Pässe, Deutschland, Österreich, Frankreich, Schweiz, Italien, Ratgeber/Reisen/Reise-Berichte - 08.05.2018

Col d'Izoard (dpa/tm) - Manchmal ist der Weg das Ziel. Und das ist gut so. Denn der Weg kann atemberaubend sein. Das gilt besonders für viele Bergstraßen in den Alpen. Ob mit Rennrad oder Mountainbike - die Anstrengung ist ein Hochgenuss. Eine Auswah » mehr.

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WWE 2K18: WrestleMania Edition Gewinnspiel-Pakete. (Bild: heute.at)

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Der MDK-Beauftragte führt eine Befragung nach einem festgelegten Gutachten-Formular durch. Zusätzlich stellt MDK-Beauftragte Fragen zum Krankheitsverlauf, nach der Betreuung und untersucht die Alltagskompetenz des Pflegebedürftigen.

Die Begutachtung durch den MDK ist entscheidend für die Einteilung in einen Pflegegrad und den daraus resultierenden Pflegeleistungen. Hier besteht ein Verfahren, das im Wesentlichen auf sechs Stufen aufgebaut ist:

  • Als erstes prüft der Gutachter, ob die Voraussetzung für eine Pflege besteht.
  • Dann wird der Grad der Selbständigkeit nach Gesetz bestimmt.
  • Im Anschluss wird ein bestimmter Pflegegrad empfohlen.
  • Danach werden bestimmte Maßnahmen vorgeschlagen, die der Prävention dienen
  • Des Weiteren werden Art und Umfang der zu erhaltenden Leistungen vorgeschlagen
  • Ein Pflegeplan wird ebenfalls entwickelt

Das Gutachten entscheidet noch nicht sicher über den Pflegegrad. Es ist lediglich eine Empfehlung für die Pflegekasse. Es besteht das Recht, das Gutachten einzusehen. Dies ist notwendig falls ein Widerspruch eingelegt werden soll, wenn z.B. der Pflegegrad abgelehnt, oder zu niedrig eingestuft wurde. Die Regelungen hierfür sind im § 18 des Sozialgesetzbuches Elf (SGB XI) geregelt.

Für das Gutachten, dass bei der betreffenden Person im Haus stattfindet, gibt es spezielle gesetzliche Regelungen. Diese werden "MDK-Begutachtungsrichtlinien" genannt. Sehr ausführlich können Sie dies in den "Richtlinien vom GKV-Spitzenverbandes nach dem XI. Buch des Sozialgesetzbuches" nachlesen: Download der Begutachtungs-Richtlinien.

Da der Besuch durch den MDK nur eine Momentaufnahme ist, lohnt es sich, auf diesen Besuch sorgfältig vorbereitet zu sein. Der Gutachter kündigt sich vorab bei dem Bedürftigen an. Dabei ist es wichtig, dass der Termin passt, zu dem dieser erscheinen wird.

Falls der Bedürftige am Morgen verwirrt ist und erst am Abend fitter wird, sollte darauf geachtet werden, dass der Gutachter gleich morgens vorbei kommt. Denn das Gutachten soll ja die momentane schlechte Situation zeigen, die der Betroffene hat. Auch wenn man zum Beispiel weiß, dass der Betroffene manches nicht mehr kann, dann sollte man sich nicht scheuen und dies dem Gutachter zeigen

Eine gute Vorbereitung auf den Besuch des MDKs lohnt sich also. Durch die Bereitstellung aller Informationen wird Pflege-Antrag beschleunigt und die Zuteilung in den richtigen Pflegegrad erleichtert

  • Pflegeberatung: Im Vorfeld kompetent beraten zu werden ist äußerst wichtig. Oft führen fehlende Informationen und eine schlechte Vorbereitung auf den Besuch des MDKs zu einer falschen Einstufung. Ein Pflegeberater kann bei dem MDK-Besuch eine Unterstützung sein.
  • Pflegetagebuch: Zum Besuch des MDKs sollte ein detailliertes Pflegetagebuch vorzuweisen sein. Mindestens eine Woche vorher sollte also damit begonnen werden, die Pflegeausübungen und die aufgewendete Zeit zu protokollieren. Jedes Deatil in Bezug auf die Pflege ist wichtig.
  • Aufklärung: Es sollte mit dem Pflegebedürftigen der Besuch des MDK besprochen und dieser darauf vorbereitet werden. Viele Pflegebedürftige schämen sich für ihre Hilflosigkeit und versuchen diese zu überspielen. Die betroffene Person sollte sich nicht verstellen, um dadurch mehr Leistungen zu erhalten. Das Personal des MDK ist geschult, solche Ungereimtheiten zu erkennen.
  • Dokumentation: Es ist sinnvoll Berichte vom Krankenhaus, Arzt, Medikamente oder Rehabilitationseinrichtungen zurecht zu legen
  • Pflegedienst: Wird bereits einen Pflegedienst verwendet? Dann, kann der Pflegedienst ebenfalls einen aussagekräftigen Pflegebericht erstellen, der für die Begutachtung vorteilhaft sein kann.

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März 1 (Donnerstag) - Dezember 31 (Montag)

Manufaktur MEISSEN Tel. 03521-468206, E-Mail: museum@meissen.com, www.meissen.com

April 21 (Samstag) - Juli 22 (Sonntag)

Albrechtsburg Meissen Tel. 03521-47070, E-Mail: albrechtsburg@schloesserland-sachsen.de, www.albrechtsburg-meissen.de

mit historischen Dokumenten, Fotografien und Filmaufnahmen, Kostümen, Requisiten und Akteuren der Naturbühne

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April 22 (Sonntag) - September 1 (Samstag)

Karl-May-Str. 5, 01445 Radebeul

Karl-May-Museum Tel. 0351-8373010, E-Mail: info@karl-may-museum.de, www.karl-may-museum.de

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Auf dem Gesundheitsportal Curado finden Sie patientengerechte Informationen zu Krankheiten wie Krebs, Diabetes, neurologischen Erkrankungen oder Atemwegserkrankungen sowie wertvolle Tipps für eine gesunde Lebensführung und Krankheitsprophylaxe.

Hier können Sie sich über Erkrankungen wie Krebs, Diabetes oder Rheuma informieren. mehr.

Diabetes ist eine durch einen Insulinmangel oder eine Insulinresistenz hervorgerufene Stoffwechsel- erkrankung. Sie wird unterteilt in verschiedene Typen – z. B. Diabetes Typ 1, Diabetes Typ 2 oder Schwangerschaftsdiabetes. mehr.

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Die Immunonkologie macht sich die Fähigkeiten des Immunsystems zunutze. Krebszellen sind für das Immunsystem in der Regel nicht erkennbar. Die Immunonkologie zielt darauf ab, diese Tatsache zu ändern und so dafür zu sorgen, dass das Immunsystem die Krebszellen bekämpft. mehr.

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Multiple Sklerose bezeichnet eine Autoimmunerkrankung, bei der die Nerven des Gehirns und Rückenmarks geschädigt werden. Die ‚Isolierschicht‘ der Nerven wird angegriffen, sodass neurologische Störungen entstehen können. mehr.

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In unserem Heft zeigen wir Ihnen die erfolgreichsten Schmerzmitteltherapien, mit denen Sie nicht nur Ihre Kopfschmerzen, sondern auch Ihre Rückenschmerzen loswerden können. Außerdem können Sie durch einen Selbsttest herausfinden, an welchem Typ von Kopfschmerzen Sie leiden. Wir zeigen Ihnen außerdem, durch welches Handeln Sie Ihre Kopfschmerzen in den Griff kriegen oder aber wie Sie im Ernstfall adäquat reagieren können:

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"Ach du grüne Neune" titelt die Stiftung Warentest nach der Untersuchung von 25 Grüntees. Denn ob lose, im Beutel oder als Kapsel - keiner der Tees im Test ist frei von Schadstoffen. Aber immerhin fünf Produkte wissen dennoch zu überzeugen.

Mythos grüner Tee: Wofür soll er nicht alles gut sein? Werden ihm doch neben dem Geschmack auch viele gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesprochen. Doch wie schon zuvor beim schwarzen Tee entdeckt die Stiftung Warentest viele zum Teil sehr bedenkliche Schadstoffe in den 25 untersuchten Produkten. Ungeachtet dessen, ob lose im Beutel oder als Kapsel - kein Tee ist frei von ihnen. Allein sieben Produkte sind so stark belastet, dass sie "mangelhaft" beurteilt wurden. Sieben weitere erhielten nur ein ausreichend. Laut Warentest lässt sich ein Gesundheitsrisiko bei höherem Konsum bei einigen Waren nicht ausschließen.

Besonders auffällig ist die hohe Belastung einiger Tees mit den potenziell krebserregenden Substanzen Anthrachinon und Pyrrolizidinalkaloide. Letztere gelangen mutmaßlich über versehentlich mitgeerntete Wildkräuter in den jeweiligen Tee. Einen gesetzlichen Grenzwert für diese Belastung gibt es nicht, mehr als 0,42 Mikrogramm sollte man laut den Testern dennoch nicht aufnehmen. Diese Grenze ist bereits mit einer Tasse der Produkte von Norma, Meßmer und Netto erreicht. Beim Tee von Aldi Süd, Kaufland und Penny sorgen zwei Tassen für das Überschreiten der empfohlenen Höchstmenge des Schadstoffs. Folgerichtig erhalten alle sechs Beutel-Tees ein "mangelhaft". Genauso wie der Gunpowder G 601 aus dem Asialaden. Laut Warentest weist das Produkt zu hohe Rückstände eines Pestizids als auch Mineralölbestandteile auf und hätte deshalb gar nicht verkauft werden dürfen.

Der Hersteller Norma hat auf die Untersuchung umgehend reagiert und die Ware aus dem Verkauf genommen. Meßmer hat die Herkunftsländer für besonders hohe Belastungen ausfindig gemacht und setzt Tees aus den entsprechenden Gebieten "bis auf Weiteres" nicht mehr ein. Aldi (Nord), Kaufland und Netto arbeiten nach eigenen Angaben an Konzepten zur Minimierung der Schadstoffbelastung. Aldi Süd, Penny und Lidl nahmen keine Stellung zu den schlechten Testergebnissen.

Zur Beruhigung für alle Grüntee-Liebhaber wurden auch fünf Produkte für "gut" befunden. Namentlich die Beuteltees von Alnatura (bio), Gepa (bio) und Teekanne sowie der Kapseltee von Nestlé (bio) und der Macha-Tee von Emcur (bio). Auch hier waren zwar Schadstoffe nachzuweisen, allerdings in nicht relevanter Konzentration, so dass alle auch in größeren Mengen genossen werden können.

Schafe sind selbst für extremste Wetterbedingungen gewappnet. Das liegt an der Wolle, die sowohl schön warm hält als auch vor übermäßiger Hitze und Nässe schützt. Warum also nicht die Rohfaser Schafwolle als Dämmmaterial für den Hausbau nutzen? Der oberösterreichische Familienbetrieb ISOLENA Naturfaservliese setzt ganz auf den nachhaltigen Dämmstoff vom Schaf, der nicht nur ein gesundes Raumklima schafft und die Feuchtigkeit reguliert, sondern auch jederzeit in den ökologischen Kreislauf zurückgeführt werden kann.

Die Schafe, die auf den saftigen Wiesen und Weiden der Alpen grasen, geben zweimal im Jahr bereitwillig ihre Wolle ab, damit diese von umweltbewussten und ökologisch denkenden Menschen als Dämmstoff genutzt werden kann. ISOLENA Schafwolldämmung wird maßgenau konfektioniert ausgeliefert und ist leicht zu verarbeiten. Ob als Dämmstoff für Boden, Wand und Decke oder zum Ausstopfen von Fugen und Ritzen: Wo Schafwolle im Spiel ist, entfaltet sich ganz von selbst ein Wohlfühlklima, das Hausbesitzer nicht mehr missen möchten.

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Darmsanierungen vom Heilpraktiker, Stuhltransplantationen vom Schulmediziner - die Optimierung der Darmflora ist in Mode. Dabei ist die Forschungnoch jung.

Längst ist es kein Geheimnis mehr: Der Darm ist viel mehr als nur ein Verdauungsorgan. Das Immunsystem, die Vitaminversorgung, Hitzeresistenz und sogar Ausdauer werden mit dem Organ in Verbindung gebracht. Heilpraktiker und Naturheilkundler werben mit Darmsanierungen.

Ein naheliebender Gedanke: Darm gesund und im Umkehrschluss alles gesund? Ganz so einfach ist es leider nicht. Denn wie genau ein gesunder Darm aussieht, weiß bisher niemand.

Allein in Deutschland leiden fast 40 Prozent der Bevölkerung an Übergewicht, darunter auch viele junge Menschen, wobei das Risiko mit zunehmendem Alter steigt. In der Gruppe der 20- bis 24-Jährigen waren 2011 etwa 30 Prozent der Männer und 20 Prozent der Frauen übergewichtig, bei den 70- bis 74-Jährigen waren bereits 74 Prozent der Männer und immerhin 63 Prozent der Frauen übergewichtig.

Insgesamt ist die Zahl der übergewichtigen Männer in allen Altersgruppen höher als die der Frauen. Unterschiede zeigten sich auch zwischen Verheirateten und Alleinstehenden. Prozentual waren mehr verheiratete Männer und Frauen von Übergewicht betroffen als alleinstehende.

Übergewicht kann Folgekrankheiten, wie Bluthochdruck, Gelenkbeschwerden und/oder Kurzatmigkeit, be-günstigen. 18 Auch das Risiko an Herzkrankheiten, Gicht oder bestimmten Krebsleiden zu erkranken ist zwei bis drei Mal höher als bei Normalgewichtigen. Nicht zuletzt kann Übergewicht Diabetes mellitus des Typs 2 begünstigen. Da die Thrombose- und Emboliegefahr höher ist, besteht auch ein größeres Risiko bei Operationen und Narkosen.

Die häufigsten Ursachen von Über-gewicht sind falsche Ernährung und Bewegungsmangel sowie psychosoziale Faktoren. Um Übergewicht entgegenzuwirken, reicht eine bloße Verringerung der Kalorienzufuhr meist nicht aus. Wichtig ist vor allem eine ausgewogene und gesunde Ernährung, die den Körper mit wertvollen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen versorgt. Nur durch eine Umstellung der gesamten Lebensweise kann Übergewicht effektiv bekämpft werden. Stevia kann in diesem Zusammenhang zuckerhaltige und synthetische Süßstoffe in der Ernährung vollwertig ersetzen.7

Nur Zucker durch Stevia zu ersetzen, genügt aber nicht. Vielmehr muss der kalorienarme und natürliche Süßstoff Bestandteil einer gesünderen Lebensweise sein, gekennzeichnet durch eine ausgewogene Ernährung und mehr Bewegung.

Diabetes mellitus gilt als eine der häufigsten Stoffwechselerkrankungen. Allein in Deutschland sind etwa fünf Millionen Menschen betroffen, europaweit 50 Millionen und weltweit 246 Millionen Menschen. Wie zuvor bereits erläutert, werden dabei grundsätzlich zwei Formen unterschieden: Diabetes Typ 1 und Typ 2, wobei 90 Prozent der Diabetiker Typ 2 zuzuordnen sind, fünf Prozent Typ 1 und die restlichen fünf Prozent auf Schwangerschaftsdiabetes und sonstige Diabetesformen entfallen.

Typ-1-Diabetiker können im Prinzip alles essen oder trinken, müssen aber die der aufgenommenen Kohlenhydrat-menge entsprechende Insulindosis spritzen.Typ-2-Diabetiker müssen den Energiegehalt der Speisen beachten und genau auf die zugeführte Kalorienmenge achten. Vor allem auf zuckerhaltige Speisen müssen die Betroffenen verzichten, um den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe zu treiben. Gewichtsreduzierung durch eine gesündere und kalorienarmere Ernährung ist bei der Bekämpfung dieser Diabetes-Form besonders wichtig.

Stevia kann Typ-2-Diabetikern helfen, ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren. Die energie- und vor allem insulinneutralen Steviolglykoside sind in diesem Zusammenhang allen anderen Zuckeraustauschstoffen vorzuziehen. Denn obwohl reiner Fruchtzucker oder höherwertiger Zucker, wie Mannit, Xylit oder Sorbit, den Glukose-Stoffwechsel nicht belasten, sind sie aufgrund ihres hohen Energiegehalts vor allem für die meist übergewichtigen Diabetiker keine wirkliche Alternative. Auch können sie in größeren Mengen abführend wirken sowie Durchfälle und andere Verdauungsbeschwerden hervorrufen. Synthetische Süßstoffe, wie Aspartam, Saccharin oder Cyclamat, stehen zudem immer wieder wegen potenzieller gesundheitsgefährdender Nebenwirkungen in der Kritik.

Für Stevia sind bislang trotz intensiver Forschung keine dieser Nebenwirkungen bekannt geworden. In Südamerika, Japan und anderen Teilen der Welt wird Stevia schon seit vielen Jahrzehnten eingesetzt, um den Blutzuckerspiegel möglichst stabil zu halten. In Paraguay wird seit 50 Jahren speziell für Diabetiker ein Teesud aus Stevia-Blättern, -Blüten und -Stängeln hergestellt. Stevia-Tees und -Kapseln sind in Brasilien offiziell als Antidiabetika zugelassen.

Stevia kann Betroffene bei der Einhaltung bestimmter Ernährungsvorschriften demzufolge merklich unter-stützen. Im Folgenden soll der Frage nachgegangen werden, wie Stevia bei Diabetes im Detail wirkt.

Wie bereits ausgeführt, produzieren Typ-1-Diabetiker nicht genügend funktionsfähiges Insulin, welches dafür sorgt, dass über die Nahrung aufgenommene Glukose aus dem Blut ins Gewebe gelangt. Wird kein oder zu wenig Insulin vom Organismus gebildet, erhöht sich der Blutzuckerspiegel und die überschüssige Glukose führt langfristig zu Schäden an den Blutgefäßen und es können Durchblutungsstörungen, schwere Gewebeschäden und eine Überlastung der Nieren eintreten. Die besonderen Inhaltsstoffe von Stevia sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht bleibt. Versuche in Südamerika und Japan haben ergeben, dass Stevia gar zu einem Absinken des Blutzuckers und damit zu erhöhten Blutwerten führt. 18

Insulin wird von der Bauchspeicheldrüse in spezialisierten Zellen, den Langerhans‘schen Inseln, produziert. Dies geschieht immer dann, wenn sich die Konzentration von Glukose im Blut erhöht. Bei gesunden Menschen ist das vor allem bei der Aufnahme von Kohlenhydraten, die zu Traubenzucker abgebaut werden, bei reinem Zucker oder zu viel Fett der Fall. Bei Typ-2-Diabetes ist daher eine ausgewogene Ernährung, weitgehend ohne Zucker und hochkonzentrierte Fette, essenziell.

Je besser der Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht ist, desto eher kann auf Medikamente wie Tabletten oder gar Insulinspritzen verzichtet werden. Stevia liefert Typ-2-Diabetikern in diesem Zusammenhang weder Glukose noch Fett. 18

Eine ausgewogene Ernährung kann zur Milderung von Krankheitsbildern beitragen. Durch den Konsum von Lebensmitteln mit bestimmten Proteinen, Gerbstoffen oder Säurebildnern können Hautirritationen hervorgerufen werden. Stevia-Extrakte in Form von kosmetischen Zubereitungen vermögen es, die Haut wieder zu beruhigen. In diesem Zusammenhang wurden noch keinerlei Allergien beschrieben. 7

Auch innerlich kann Stevia Menschen mit Hautproblemen Linderung verschaffen. Denn Zucker und zuckerhaltige Speisen und Getränke führen in der Regel zu einer Übersäuerung des Körpers, was bei Neurodermitikern zu schweren Krankheitsschüben führen kann. Zucker und andere Kohlenhydrate fungieren zudem als Hauptnahrungsquelle verschiedener Pilzarten. Hefepilze zum Beispiel nisten sich im menschlichen Darm ein und garantieren als Teil der Darmflora zusammen mit anderen Mikroorganismen eine gesunde Verdauung. Gelangen jedoch hochenergetische, zuckerhaltige Nahrungsmittel in den Verdauungstrakt, wird das Gleichgewicht gestört, es kommt zu Verstopfung, Kopfschmerzen und Unwohlsein. Stevia-Erzeugnisse bieten Hefepilzen keine Nahrungsgrundlage und sorgen so für einen natürlichen Ausgleich. 18

Im heutigen Blog-Beitrag dreht sich alles rund um das pure geniessen von Rum. Das ein edler Rum im Vergleich zum Whisky völlig unterbewertet ist, haben wir schon oft erwähnt. Die Preise von guten Whiskeys steigen in astronomische Höhen, der Rum-Markt ist nach wie vor mehr oder weniger ein Spezialgebiet von Kennern.

Mehrmals haben wir über Mixrums und Co. geschrieben. Diese Nische bezieht sich konkret auf Rums, die man zum mischen und mixen verwendet. Von Cocktails bis zum absoluten Klassiker Cuba Libre gibt es hier unzählige Möglichkeiten. Wenn Sie mehr über die perfekte Cuba Libre Mischung erfahren möchten, lesen Sie diesen Artikel: http://rr.mickl.de/rum-cuba-libre-flasche-20-euro/ Mindestens genauso oft kommt de Phrase “pur geniessen” vor. Und nicht aufgrund der vielen Anfragen von Usern, Fans und Lesern des Rum-Ratgebers stellen wir heute die Frage: Wie trinkt man guten Rum pur? Temperatur, Glas und der ein oder andere Testkandidat.

Geschmäcker sind verschieden, demnach gehen auch die Meinungen auseinander. Welchen Rum kann man pur trinken? Wieviel kostet ein guter Rum zum pur trinken? Wenn man vom preislichen Aspekt miteinbezieht – geht es für unseren Geschmack mit 2 Kandidaten los: Dem Ron Millonario 15 especial und dem Ron Botucal, vormals Ron Diplomatico. Diese beiden Rums sind für uns der Einstieg in die Welt des “pur geniessens” von Rum. Diese beide Premium-Rum bewegen sich preislich bei unter 40 €. Bedenkt man, was man für einen halbwegs trinkbaren Whiskey hinblättern muss ein absoluter Geheimtipp.

Die magische Schallgrenze liegt also bei schlappen 40 Euro. Davon unberührt sind natürlich die Flagschiffe von Ron Zacapa. Natürlich sind die vermeintlich besten Rums der Welt in einem preislichen Gefüge deutlich oberhalb von 40€ zu kaufen. Selbstredend das man diese guten Rums nur pur trinken kann respektive muss. Gleiches gilt für die armatisierten Rums, als bekanntester Vertreter dieser Rum-Nische ist hier der Pyrat XO zu nennen. Zunächst stellt sich die Frage, welche Glas verwende ich für das Tasting eines guten Rums? Der Rum-Ratgeber empfiehlt hierfür einen Tumbler. Dieses bauchige Glas ohne Stiel eignet sich ideal um einen guten Rum zu geniessen. Zuerst: Das Glas in der Hand solange wärmer wie möglich und “auf Temeperatur” bringen. Alternativ kann man das auch den Heizkörper erledigen lassen. Vorsicht: Wir haben auch schon von Versuchen in der Mikrowelle gehört – Ergebnis: Das Glas springt.

Hat man also das Glas auf Temperatur gebracht kann man den Rum, der in Zimmertemperatur in seiner Flasche auf den Verzehr wartet, hineingießen. Goldene Regel: Nun dem Rum etwas Zeit geben. Desto länger – desto besser. So kann das Zuckerrohrdestillat seinen vollen Geschmack entfalten. Alle Aromen und Geschmacksnuancen können sich so freisetzen. Kurz vor dem Ansetzen werden, fast wie bei einem Ritual, die Handflächen unter Druck möglichst schnell aneinandergerieben und das Glas noch mal erwärmt. Der Rum, jetzt mindestens auf Zimmertemperatur, wird nun in kleinen Schlückchen genossen.

Sie werden erstaunt sein! Wer einen Rum pur trinkt und unsere Tipps befolgt, der wird seinen Tasting-Rum in einem anderen, angemessenem Licht sehen. Interessanterweise variieren die Premium-Rums in Ihrer “Reaktion”. Manche im kalten Zustand probierten Rum Marken entpuppen sich beim “richtigen” pur trinken als wahre Schätze.

Der Vollständigkeit halber hier noch ein Bild von einem Tumbler wie wir ihn verwenden. Hier handelt es sich um Riedel-Glas aus der Ron Zacapa Serie.

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Durchfall zählt neben Verstopfung und Blähungen zu den häufigsten Verdauungsproblemen. Gerade auch im Urlaub in fernen Ländern lauern im Trinkwasser, in Eiswürfeln und rohen Speisen Erreger, die den unangenehmen Reisedurchfall auslösen können. So stoppen Sie aktuen durchfall.

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